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ニラと舞茸と人参の炒め物
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ニラと舞茸と人参の炒め物-レシピのメイン写真

ニラと舞茸と人参の炒め物

るんちゃん♪♪
るんちゃん♪♪ @cook_40248612

ご飯によく合う一品です
舞茸とニラの風味が美味しいです
このレシピの生い立ち
春の柔らかいニラがスーパーに並び始めたので
作ってみました

ご飯によく合う一品です
舞茸とニラの風味が美味しいです
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春の柔らかいニラがスーパーに並び始めたので
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ニラと舞茸と人参の炒め物

るんちゃん♪♪
るんちゃん♪♪ @cook_40248612

ご飯によく合う一品です
舞茸とニラの風味が美味しいです
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春の柔らかいニラがスーパーに並び始めたので
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舞茸とニラの風味が美味しいです
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材料

4人分
  • ニラ 1束
  • 舞茸 1パック
  • 人参 1本
  • 砂糖 小さじ1/2
  • めんつゆ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ニラはさっと洗い3㎝くらいの長さに切ります
    人参も皮をむき、千切りにします
    舞茸は食べやすい大きさに裂いておきます

    • ニラと舞茸と人参の炒め物作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、舞茸と人参をさっと炒めます

    • ニラと舞茸と人参の炒め物作り方2写真
  3. 3

    人参と舞茸に火が通ったら
    ニラを加えて、砂糖とめんつゆを入れ、味を絡ませます

    • ニラと舞茸と人参の炒め物作り方3写真
  4. 4

    ニラがしんなりしたら完成です

    • ニラと舞茸と人参の炒め物作り方4写真

コツ・ポイント

ニラは火が通りやすいので最後に炒めます

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るんちゃん♪♪
るんちゃん♪♪ @cook_40248612
2020/03/09 08:05に公開
娘1人と3人の男の子を育てるシングルマザーです仕事と家事と子育ての合間を縫って簡単で楽しく美味しいご飯が作れたらいいなぁと思っていますよろしくお願いします追記つくれぽありがとうございますどちらに書いたらよいかわからずここに書かせていただきました
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