伊予柑のみずみずしさと香り、甘味は甘すぎない感じで、白ワインを入れて、さわやかな香りも楽しめる大人のジャムです。
このレシピの生い立ち
果物＋ワインで大人ジャムシリーズ。伊予柑、ポンカンと迷ったけど、今回、伊予柑と白ワインでジャムを作ることに。甘味は甘すぎないところで作って、私好みのいい感じの甘味のジャムが出来たのでレシピアップ。