肉でも野菜でも美味しくなるアボカドソース
炒め物、いつもと同じじゃ面白くない。そうだ。そばにソース添えたら外食気分になれるかも。
このレシピの生い立ち
アボカド安い時に買って置いた分がかなり熟れてきたな？食べないと。で、冷蔵庫の食材を炒めてディップする料理にしてみました。
肉でも野菜でも美味しくなるアボカドソース
炒め物、いつもと同じじゃ面白くない。そうだ。そばにソース添えたら外食気分になれるかも。
このレシピの生い立ち
アボカド安い時に買って置いた分がかなり熟れてきたな？食べないと。で、冷蔵庫の食材を炒めてディップする料理にしてみました。
アプリでひらく作り方
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アボカドは実を出して潰しやすいサイズにカットして、裏ごし器か小さなざるで裏ごしする。なければマッシュするので大丈夫。
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①に塩、こしょう、マヨネーズ、ワインビネガー（米酢や黒酢でも）、オリーブオイル、粒マスタードを入れて、よく混ぜる。
- 3
塩こしょうで炒めただけの肉や野菜をディップして食べれば、なんだかいつもと違うお料理になります^_^。
- 4
今日は豚肉、かぼちゃ、パプリカ、きのこなどを炒めてディップしていただきました。
- 5
みっくママ様、初レポ、初美味しいありがとうございます^_^。食べ方や目先変えるのって楽しいですよね。感謝です^_^^_^
- 6
2020.5.26アボカドソース検索トップ10入り、ありがとうございます^_^。皆様のおかげです^_^。
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- 7
かにゃにゃmama様、綺麗な色で美味しそう^_^。粒マスタードも入って、お野菜とか絶対たくさん食べられそう^_^感謝♡
- 8
2020.7.21アボカドソース人気検索1位頂きました。皆様のおかげです。心からありがとうございます^_^。
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- 9
花音様、そして、旦那様、レシピ使って頂いて、お褒め頂き、ありがとうございます^_^。家で楽しく美味しく^_^素晴らしい。
コツ・ポイント
面倒だけど、ちょっと頑張って裏ごしするのがソースらしくなるポイントかな？子供が赤ちゃんの時の離乳食作る裏ごし器使いました。よーく熟れたアボカドを使うのがおすすめです。
つくれぽ
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