白菜をトロトロになるまで煮込み　
ベーコンの旨みと一緒に　酢橘をかけてさわやかになります
このレシピの生い立ち
旬の白菜を　たっぷり食べたく　旨みが多いいベーコンと煮ました　和風出汁で煮込めば　和風に
鶏ガラ出汁で煮込めば　洋風になります
どちらも　美味しいです