イワシを手開きして
きれいに洗い流す。フードプロセッサーに材料◎を入れてミンチにする。

フライパンに油をしき、8等分にして焼く。

一口大に丸める。

フライパンに油をしきつくねを並べる。焼き色が付いたら裏返し蓋をして蒸し焼きにする。

タレ☆合わせてからめたら完成。