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鶏胸肉のソテーナンプラーがけ
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鶏胸肉のソテーナンプラーがけ-レシピのメイン写真

鶏胸肉のソテーナンプラーがけ

単!!
単!! @cook_40050638

さくさく鶏胸肉、安価な材料でメインの一品になります、是非お試し下さい
このレシピの生い立ち
ナンプラーの使い道をいろいろと考えた末に辿り着きました

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材料

1人分
  • 鶏胸肉 100g
  • 塩こしょう 少々
  • しょうが 1片
  • ●ナンプラー 小さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●酢 小さじ2
  • ●鷹の爪輪切り 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉に塩こしょうを振りしばらく置く、しょうがはせん切りに切る

    • 鶏胸肉のソテーナンプラーがけ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱して食べ易い大きさに切った鶏胸肉を焼く

    • 鶏胸肉のソテーナンプラーがけ作り方2写真
  3. 3

    しょうがと●を混ぜ合わせる

    • 鶏胸肉のソテーナンプラーがけ作り方3写真
  4. 4

    鶏胸肉をお皿に盛って、3をかけて出来上がり

    • 鶏胸肉のソテーナンプラーがけ作り方4写真

コツ・ポイント

ナンプラーと酢、砂糖にしょうがと鷹の爪、この組合せのタレが鶏肉によく合いますよ

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単!!
単!! @cook_40050638
2020/04/02 14:05に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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