複数レシピのいいとこ取り！肉味噌（冷凍可
★☆りょりょ☆★ @cook_40319293
キンミヤとの相性抜群！
冷凍保存可能！
アレンジし放題！
ピーマンにのせるだけでおいしいよ
このレシピの生い立ち
肉味噌ってまじで使いがっていいので、週末に作っておこうかなと思って作りました。
野菜で巻いてもよし、丼にしてもよし！
複数レシピのいいとこ取り！肉味噌（冷凍可
キンミヤとの相性抜群！
冷凍保存可能！
アレンジし放題！
ピーマンにのせるだけでおいしいよ
このレシピの生い立ち
肉味噌ってまじで使いがっていいので、週末に作っておこうかなと思って作りました。
野菜で巻いてもよし、丼にしてもよし！
アプリでひらく作り方
- 1
ショウガ、ニンニクを荒めのみじん切りにする。
-
- 2
分量外の油でショウガ、ニンニクを香りがでてくるまで炒める。
- 3
香りが出てきたら、ひき肉を投入。
色が変わるまで炒める。 -
- 4
この段階でもかなり油が出るので一度捨ててもいいかも。（自分は捨てました。）
- 5
調味料を全部合わせておく。
-
- 6
あわせておいた調味料とタケノコ(ザグ切り)と長ネギの粗みじん切りを投入。ここからしばしぐつぐつ。
-
- 7
キンミヤとソーダストリームの炭酸で酎ハイを頂く。
-
- 8
だいぶたれが絡まってきたら、強火にして水分を飛ばしにかかる。
-
- 9
ここでもがんばって油ふきとりましょー
-
- 10
いい感じになったら完成！
-
- 11
そのまま食べる分はピーマンにのせて。
-
- 12
保存用はバッドで冷ましてから、ジップロックにしまって冷凍！
コツ・ポイント
どうしても油がすごく出てくるので、どうにか除去してきましょ！
もっと効率よく油除去する方法ないかな。。。。
つくれぽ
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