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少ない材料で!春菊のサラダ
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少ない材料で!春菊のサラダ-レシピのメイン写真

少ない材料で!春菊のサラダ

ジジっぷー
ジジっぷー @cook_40161018

春菊が苦手でしたが、生のサラダが美味しくて目からウロコでした!ポン酢とごま油だけでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
スーパーで新鮮な採りたて春菊が出ていて、とても美味しそうだったので!ネットでいろいろな春菊サラダをみて自分なりに作ってみました!

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少ない材料で!春菊のサラダ

ジジっぷー
ジジっぷー @cook_40161018

春菊が苦手でしたが、生のサラダが美味しくて目からウロコでした!ポン酢とごま油だけでも美味しいです。
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材料

2人分
  • 春菊 1袋
  • ポン酢 大さじ2
  • ごま油 大さじ2
  • お好みでゴマ 適量
  • お好みで梅肉 3粒
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作り方

  1. 1

    春菊は新鮮で柔らかいものなら、ざっと洗ってザクザク切るだけ!

  2. 2

    調味料を混ぜる。ごま油とポン酢が分離しないように、よく混ぜる。

  3. 3

    お皿に盛った春菊に2を回しかけて出来上がり!

  4. 4

    唐揚げにもあう〜!

    • 少ない材料で!春菊のサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

今回は、茎も細くて柔らかいものを使ってます。茎が大きなものは葉だけにするなどして下さい。鮮度が大事!新鮮なほど全く苦味もなく柔らかいです!

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ジジっぷー
ジジっぷー @cook_40161018
2020/04/05 03:34に公開
土地のものや、道の駅など地産地消で旬のものが好きです!最近では、ラーメンなど麺類にもハマってます。
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このレシピのキーワード

サラダ 春菊 梅肉 ゴマ

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