《離乳食後期〜幼児食前期》こども用恵方巻
さと味 @cook_40168527
卵で巻いた巻き寿司です。
まだ大きな海苔を食べるのが難しい一歳前後のお子さんが食べれるような巻き寿司です。
このレシピの生い立ち
一歳の息子とも恵方巻きが食べたくて作りました
《離乳食後期〜幼児食前期》こども用恵方巻
卵で巻いた巻き寿司です。
まだ大きな海苔を食べるのが難しい一歳前後のお子さんが食べれるような巻き寿司です。
このレシピの生い立ち
一歳の息子とも恵方巻きが食べたくて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
《卵》薄焼き卵を作る
卵をよくとき、熱したフライパンで薄焼きにする。できたら冷ます - 2
《卵》片面を中火で焼いたら弱火にして蓋をするとひっくり返さなくても焼けました（今回は卵焼き用フライパンを使いました）
- 3
《ご飯（酢飯の場合）》
温かいご飯をボウルに移し、カンタン酢を加えて切るように混ぜ、冷ます - 4
《胡瓜》
薄切りにし、お子さんが食べれるように細かく切る - 5
《シーチキン》
油等の汁気を切っておく
《海苔》
細かくちぎる - 6
《巻く》
巻き簾を使用。なければクッキングシートでもOK。 - 7
《巻く》
巻き簾に薄焼き卵を乗せ、ご飯を薄く乗せる。手前の方に具材を乗せ、巻いていく。 - 8
《巻く&カット》
巻き簾で巻けたら、キャンディのようにラップで包んでから包丁でカットすると崩れにくくカットできます♪
コツ・ポイント
卵を薄焼きにすること。
（分厚いと巻きにくいです）
中に入れる具材を子供が食べれるサイズにカットすること。（大きいと喉に詰まる危険あり）
ご飯の硬さや酢飯にするかどうか、具材はお子さんに合わせてお作り下さい♪
つくれぽ
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