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簡単ビビンバ♡10分で完成♪
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簡単ビビンバ♡10分で完成♪-レシピのメイン写真

簡単ビビンバ♡10分で完成♪

ゆきんこゆきちゃん♡
ゆきんこゆきちゃん♡ @cook_40118783

はるあんさんが紹介されていたレシピで、すっごく美味しかったので忘備録としてUPしています★
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簡単ランチを作りたくて♪

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材料

2人分
  • ニラ 1束
  • 人参 5cmくらい
  • 豆もやし 1袋
  • 豚挽肉 100g
  • 焼肉のタレ 大さじ2
  • コチュジャン 大さじ1/2
  • ご飯 お碗2杯
  • 卵黄 2個
  • 糸唐辛子 お好みで
  • 鶏がらスープの素 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ニラは5cmくらいのざく切り、人参千切り、小豆もやしを耐熱ボウルに入れ、600wで5分加熱する。

  2. 2

    野菜を加熱している間に、挽肉を炒め、火が通ってきたら、焼肉のタレとコチュジャンで味付けする。

  3. 3

    2にあつあつのご飯をいれて、挽肉と炒め合わせる。
    合わさったら、弱火でしばらく放置し、おこげをお好みで作る♪

  4. 4

    チンした野菜に、鶏がらスープの素、ごま油を入れ混ぜる。
    その後ご飯をお碗に盛って、卵黄を落としたら完成♪

  5. 5

    糸唐辛子で飾ってもいいですよ★

コツ・ポイント

ナムルを作るとき、調味料の分量に困った時は、鶏がらスープとごま油を1:1の分量にすると失敗がありませんよ^^

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ゆきんこゆきちゃん♡
ゆきんこゆきちゃん♡ @cook_40118783
2020/04/10 04:06に公開
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このレシピのキーワード

ビビンバ ニラ にんじん お肉 豚ひき肉 コチュジャン まめもやし ご飯 トウガラシ 卵黄

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