ニラは5cmくらいのざく切り、人参千切り、小豆もやしを耐熱ボウルに入れ、600wで5分加熱する。

野菜を加熱している間に、挽肉を炒め、火が通ってきたら、焼肉のタレとコチュジャンで味付けする。

2にあつあつのご飯をいれて、挽肉と炒め合わせる。
合わさったら、弱火でしばらく放置し、おこげをお好みで作る♪

チンした野菜に、鶏がらスープの素、ごま油を入れ混ぜる。
その後ご飯をお碗に盛って、卵黄を落としたら完成♪

糸唐辛子で飾ってもいいですよ★