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純豆腐チゲスープ
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純豆腐チゲスープ

*花咲にゃんこ*
*花咲にゃんこ* @cook_40305157

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材料

2人分
  • ごま油 大さじ1
  • 生姜 1片
  • にんにく 1片
  • 海老 8尾
  • お湯 600cc
  • あさり 8個
  • コチュジャン 大さじ2
  • 赤味噌 大さじ1
  • 胡麻 大さじ1
  • 味覇(鶏ガラ粉末でも◉) 小さじ1
  • 白ネギ 1/2本
  • ニラ 1/2束
  • 舞茸 1/2
  • 春雨(お湯で戻しておく) 好きな量
  • 花椒 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • 蜂蜜 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お湯少しとり、生姜とにんにく以外の調味料類といておく。

  2. 2

    ごま油で生姜、にんにく炒めたら野菜炒めて調味料入れてお湯でとかしたのいれる。

  3. 3

    残りのお湯入れてまぜ海老と貝入れて春雨入れ煮込む10分くらい。

コツ・ポイント

材料入れて煮込むだけ

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*花咲にゃんこ*
*花咲にゃんこ* @cook_40305157
2020/04/10 04:29に公開
ヘルシーフードコーディネーター、美肌食マイスターの資格を持ったお料理が大好きな男兄弟のママです。手作りの安心で美味しいお料理で家族を笑顔にしたいです。よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

チゲ スンドゥブ エビ ニラ 春雨 はちみつ にんにく まいたけ コチュジャン アサリ ゴマ 赤みそ 花椒 しょうが 鶏ガラ 長ネギ

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