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やみつきチキン
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やみつきチキン-レシピのメイン写真

やみつきチキン

Sugar&solと
Sugar&solと @cook_40027316

お弁当にも 丼にも美味しいチキンが出来ました(´౿`)♡
タレまで舐めちゃいます(*ˊᵕˋ*)
このレシピの生い立ち
思いつきで作ったら 美味しくて…
お弁当にも入れたかったのに、残りません。

お弁当にも 丼にも美味しいチキンが出来ました(´౿`)♡
タレまで舐めちゃいます(*ˊᵕˋ*)
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思いつきで作ったら 美味しくて…
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お弁当にも 丼にも美味しいチキンが出来ました(´౿`)♡
タレまで舐めちゃいます(*ˊᵕˋ*)
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思いつきで作ったら 美味しくて…
お弁当にも入れたかったのに、残りません。

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タレまで舐めちゃいます(*ˊᵕˋ*)
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材料

  • 鶏もも肉 2枚
  • ガーリックソルト(塩コショウ) 適量
  • タレ【A】
  • A醤油 大さじ2
  • A白ワイン 大さじ1
  • Aみりん 大さじ2
  • A蜂蜜 大さじ1
  • Aニンニクすりおろし 1片
  • A生姜すりおろし 1片
  • 小麦粉
  • 片栗粉
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は 1口大に切っておく。
    タレ【 A 】の材料を合わせておく。

  2. 2

    鶏もも肉に 塩コショウまたはガーリックソルトで下味をつけ、小麦粉と片栗粉をまぶし、余分な粉ははたいておく。

  3. 3

    フライパンに油を引いて、皮目から両面を焼いていく。
    しっかり中まで火を通す。

  4. 4

    肉から出た脂をペーパーで取り除き、タレを絡め少し煮詰め 照りが出れば出来上がり。

コツ・ポイント

鶏肉の中まで火を通すために 肉の厚さを揃えてください。
むね肉でも食感変わりますが、美味しく出来ます。

ガーリックソルトは塩コショウでも他のハーブソルトでもお好きなのでOKです。

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Sugar&solと
Sugar&solと @cook_40027316
2020/04/10 02:00に公開
★食べること・作ることが大好きで…ランチへ行ったら、作れそうな料理を参考にしたりしています。★ 子供たちも大きくなり、スィーツなど作る機会が減りました★それでも簡単で美味しいレシピ探しに日々 楽しんでいます!食べて美味しいって言ってくれるだけで、幸せです♥
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このレシピのキーワード

片栗粉 鶏もも肉 はちみつ にんにく 小麦粉

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