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葱チャーシューまん
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葱チャーシューまん-レシピのメイン写真

葱チャーシューまん

ゆりりあんこ
ゆりりあんこ @cook_40203999

甘めの生地が美味しいです♪
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肉まんの皮の部分が好きで

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材料

4個分
  • 小麦粉 90g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 砂糖 35g
  • 水 80cc
  • 焼き豚 50g
  • たけのこ 35g
  • 長ねぎ 40g
  • ★オイスターソース 2g
  • ★テンメンジャン 2g
  • ★砂糖 4g
  • ★しょうゆ 9g
  • ★酢 3g
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーをふるっておく

  2. 2

    1に砂糖と水を加えて捏ね、やや柔らかめの生地を作る

  3. 3

    具は調味料で煮る
    片栗粉で少しとろみをつける

  4. 4

    カップに生地を少量流し、1人分の具を入れ、残りの生地をのせる

  5. 5

    蒸し器で15〜20分程蒸す

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ゆりりあんこ
ゆりりあんこ @cook_40203999
2022/02/18 08:04に公開
栄養士・フードスペシャリストの知識も活用しながらおすすめレシピを投稿しています(..)
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このレシピのキーワード

チャーシュー 片栗粉 たけのこ 小麦粉 長ネギ

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