ゴボウそぼろ

Name: ゴボウそぼろ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴボウ 200g; 生姜 小さじ1; ごま油 大さじ2; 醤油 大さじ1.5〜; 塩 小さじ1; 白ごま お好みで

ヘルシーそぼろ☆お肉やお魚の代わりにゴボウ。ご飯にかけても、お肉の代わりにチャーハンに入れても◯
このレシピの生い立ち
お肉の代用として何かないかと…
ゴボウは食感も良いしお腹にたまるしピッタリでした(^^)

材料

4人分

塩を加えたのは、入れると水分が出てきて味も引き立つためです。
塩、醤油加減は味見をしながら◯

・☆あゆ☆・ @cook_40296979

2022/02/11 21:46に公開

北海道

ナチュラルフードコーディネーター。グルテンフリー、40代主婦の日常レシピ。化学調味料、電子レンジは使いません・子どもにお菓子ではなく栄養を…2025年からはココナッツ製品を使用。熱に強いオイル、低GIのシュガー。ケトジェニック始めました。皆さまのご参考になれば幸いです(^^)

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