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もう一品☆人参ウインナー卵のコンソメ炒め
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もう一品☆人参ウインナー卵のコンソメ炒め-レシピのメイン写真

もう一品☆人参ウインナー卵のコンソメ炒め

＊もぐたん＊
＊もぐたん＊ @cook_40297012

ぱぱっと出来てあと一品に♪朝ご飯やお弁当にも！
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冷蔵庫にある物で何か一品…と考えて作ってみました。

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材料

4人分
  • にんじん 中1本
  • ウインナー 6本
  • 卵 2個
  • マヨネーズ 小さじ1
  • コンソメ顆粒 小さじ1と1/2
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんは皮をむいて短冊切りに、ウインナーは3等分か4等分に切りに、卵はマヨネーズを入れて良く混ぜておく。

    • もう一品☆人参ウインナー卵のコンソメ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、にんじんがしんなりするまで炒めたら、コンソメ顆粒を投入！ここでウインナーも炒める。

  3. 3

    にんじんとウインナーを寄せて、フライパンの空いたスペースに卵を流し込み、半熟になるまで卵だけを炒める。

    • もう一品☆人参ウインナー卵のコンソメ炒め作り方3写真
  4. 4

    最後に全体をざっくり混ぜて、塩コショウで味を整えたら出来上がり♪

    • もう一品☆人参ウインナー卵のコンソメ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

卵を全体に混ぜるのは半熟以降が良いかと。
人参は炒め過ぎない方がいいかと思います。(お好みによりますが)

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＊もぐたん＊
＊もぐたん＊ @cook_40297012
2022/02/12 04:37に公開

このレシピのキーワード

炒めもの にんじん ソーセージ 卵

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