レーズンは大きければ刻む。薄力粉（分量外）をまぶしておく

ボウルに卵とグラニュー糖を入れて泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜる。生クリームとカボチャも加える。

ふるっておいた粉類を加えて更に泡立て器でよく混ぜる。溶かしバターを最後に加えてしっかり混ぜる。

レーズンを加えたらゴムベラにかえて均等になるように底からさっくり混ぜる

クッキングペーパーをしいたパウンド型に流し入れる。160度に予熱したオーブンで45分焼く。