春雨を茹で、水気を切ったら、食べやすい長さに切っておく。
ピーマンは千切り、人参は短冊切り、玉ねぎは薄切りにする。

ボウルに調味料を入れ、混ぜておく。

フライパンを中火にかけ、ごま油を引いたら、豚肉を入れる。

肉の色が変わったら、切っておいたピーマン、人参、玉ねぎを加えて炒める。

野菜がしんなりしてきたら、春雨を加えて炒める。全体が混ざったら、混ぜ合わせていた調味料を加える。

味を見て、塩コショウまたは醤油で調整してください。全体に味が馴染んだら出来上がり。