長ネギは5センチくらいに切って、芯と外側に分けます。

長ネギの外側を細切りにします。

2.を水に浸しておきます。

フライパンにごま油を敷いて刻んだ長ネギの芯とニンニクを炒めます。

4.にひき肉を加え炒め☆で味付けしたら「肉みそ」の完成です。

鍋に丸を入れ火にかけます。

沸騰する前に火を止めて下さい。

器にチキンラーメンを入れスープを注いだら、蓋をして3分待ちます。

3分経ったらよくほぐして下さい。

肉みそ・白髪ねぎをトッピングして、お好みでラー油をまわしかけたら完成です。