簡単♡ホットプレートでチーズタッカルビ

15makiart
15makiart @cook_40093193

ホットプレートで作るチーズタッカルビでおうち時間を楽しく過ごそう♡
このレシピの生い立ち
(´-`).。oO(おうち時間を楽しく過ごしたい。

簡単♡ホットプレートでチーズタッカルビ

ホットプレートで作るチーズタッカルビでおうち時間を楽しく過ごそう♡
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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 200g
  2. キャベツ 1/4個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. にんじん 1/2本
  5. コチュジャン 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. 一味唐辛子 小さじ1/2
  9. ピザ用チーズ 100g
  10. 牛乳 50cc
  11. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切る。

  2. 2

    ビニール袋に1の鶏もも肉、コチュジャン、砂糖、醤油、一味唐辛子を入れ、揉み込み、空気を抜いて口を縛り、10分置いておく。

  3. 3

    玉ねぎは薄切りにして、空気にさらす。

  4. 4

    キャベツはざく切りにする。

  5. 5

    にんじんは短冊切りにする。

  6. 6

    ホットプレートにごま油を引き、中火で熱し、2を調味料ごと入れて炒める。

  7. 7

    にんじん、玉ねぎ、キャベツの順に入れ、全体を混ぜるように炒め、蓋をして、弱火で5分蒸し焼きにする。

  8. 8

    チーズと牛乳を混ぜておき、7の真ん中を開けて流し込む。蓋をしてさらに2分温めてチーズを溶かす。

  9. 9

    出来上がり(*´꒳`*)

  10. 10

    タッカルビの人気検索でTOP10に入りました(*´꒳`*)ありがとうございます♡

  11. 11

    話題のレシピになりました(*´꒳`*)ありがとうございます☆

コツ・ポイント

チーズタッカルビは具材とチーズを合わせたときに最も美味しくなる味付けにしています。

調味料は他のレシピに比べて少なめなので、物足りなく見えるかもしれませんが、袋に入れてよく揉み込み、真空で置いておけばしっかり味が染み込むので大丈夫です◎

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