豚トロにマジックソルト、ブラックペッパーで下味を付ける。
☆を合わせる。
玉ねぎをみじん切りにする。

フライパンで豚トロをこんがり焼く。(油は使わない)

焼けたら皿に盛り付け、豚トロから出た脂で玉ねぎを少し炒めたら☆を入れ温める。

ソースを豚トロにかけ、半熟玉子とネギを盛り付けたら完成！