蓬蒸しパン♪春に食べたい～

蓬蒸しパン♪春に食べたい～-レシピのメイン写真

蓬蒸しパン♪春に食べたい～

Oliveの樹 @cook_40285768

蓬はカルシウムやビタミンなどが豊富。
身体を温める作用やクロロフィルの抗菌作用もあり、滋養にも優れているので春にどうぞ～
このレシピの生い立ち
春なので蓬を使ったお菓子を作りました。
モチッとした生地にこしあんがよく合います。

蓬はカルシウムやビタミンなどが豊富。
身体を温める作用やクロロフィルの抗菌作用もあり、滋養にも優れているので春にどうぞ～
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春なので蓬を使ったお菓子を作りました。
モチッとした生地にこしあんがよく合います。

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Oliveの樹 @cook_40285768

蓬はカルシウムやビタミンなどが豊富。
身体を温める作用やクロロフィルの抗菌作用もあり、滋養にも優れているので春にどうぞ～
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春なので蓬を使ったお菓子を作りました。
モチッとした生地にこしあんがよく合います。

蓬はカルシウムやビタミンなどが豊富。
身体を温める作用やクロロフィルの抗菌作用もあり、滋養にも優れているので春にどうぞ～
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春なので蓬を使ったお菓子を作りました。
モチッとした生地にこしあんがよく合います。

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材料

10個分

☆ホットケーキミックス 200g
☆絹ごし豆腐 70g
☆乾燥ヨモギ 7g
☆熱湯 100ml
☆豆乳 100ml
☆水 100ml
☆菜種油大さじ1
こしあん適量
ケシの実適量

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作り方

1
豆腐を泡立て器で潰す。
2
乾燥蓬を熱湯で戻す。
温度が下がったら加熱して下さい。
3
☆の材料をすべて混ぜ合わせる。
戻した蓬は戻し汁も一緒に混ぜる。
4
容器の中に紙カップを入れ3の生地を大さじ1入れる。
お好みの量のこしあんを入れ、3の生地を大さじ1入れる。
5
ケシの実を振りかけて10分から15分蒸す。

コツ・ポイント

生地の濃度はすくい上げてとろっとたれるより少し固めです。
ボテッと落ちるようでしたら水を少し足して下さい。

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Oliveの樹 @cook_40285768

2020/04/28 23:18に公開

Oliveの樹といいます。毎日、皆様の素敵なレシピを見るのが楽しみです。職場環境が変わり、好きなお菓子作りをする時間も少なくなりました。ゆっくりペースになりますがまたクックパッドを始めたいと思います。どうぞよろしくお願い致します。毎日の生活が楽しく笑顔でいられるように…ご参考にしていただけたら幸いです。2019/12/19より

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このレシピのキーワード

豆乳よもぎこしあん絹ごし豆腐ホットケーキミックス

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