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西班牙橄欖油香蒜蝦
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西班牙橄欖油香蒜蝦 的食譜成品照片

西班牙橄欖油香蒜蝦

Tracys baking 廚房/日常
Tracys baking 廚房/日常 @cook_6828060

簡單的食材,創造無限的美味! 
炸至微焦的蒜頭, 
搭配只用海鹽調味過的鮮蝦 
鮮蝦的爽脆和濃濃的蒜香, 
每一口都停不下來的美味. 
還有更多食譜可以參考Tracy's的粉絲頁唷! 
https://www.facebook.com/tracy1020425?ref=hl

訣竅提示

1.若是沒有初榨橄欖油,一般的橄欖油也可以. 
2.蝦子不要煎太久,否則容易影響口感就不好吃了. 
3.要趁熱吃才好吃唷! 
4.這一點最重要:小心別為了搶蝦子影響同桌人的感情!(玩笑)

簡單的食材,創造無限的美味! 
炸至微焦的蒜頭, 
搭配只用海鹽調味過的鮮蝦 
鮮蝦的爽脆和濃濃的蒜香, 
每一口都停不下來的美味. 
還有更多食譜可以參考Tracy's的粉絲頁唷! 
https://www.facebook.com/tracy1020425?ref=hl

訣竅提示

1.若是沒有初榨橄欖油,一般的橄欖油也可以. 
2.蝦子不要煎太久,否則容易影響口感就不好吃了. 
3.要趁熱吃才好吃唷! 
4.這一點最重要:小心別為了搶蝦子影響同桌人的感情!(玩笑)

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Tracys baking 廚房/日常
Tracys baking 廚房/日常 @cook_6828060

簡單的食材,創造無限的美味! 
炸至微焦的蒜頭, 
搭配只用海鹽調味過的鮮蝦 
鮮蝦的爽脆和濃濃的蒜香, 
每一口都停不下來的美味. 
還有更多食譜可以參考Tracy's的粉絲頁唷! 
https://www.facebook.com/tracy1020425?ref=hl

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1.若是沒有初榨橄欖油,一般的橄欖油也可以. 
2.蝦子不要煎太久,否則容易影響口感就不好吃了. 
3.要趁熱吃才好吃唷! 
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2.蝦子不要煎太久,否則容易影響口感就不好吃了. 
3.要趁熱吃才好吃唷! 
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預備食材

30 分鐘
  • 預備食材
  • 蝦子 10尾
  • 蒜頭 7~8辦
  • 海鹽 少許
  • 辣椒 一根
  • 初榨橄欖油 5大匙
  • 新鮮巴西利或乾燥的也行 少許(提香用)
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料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    蝦子去腸泥,去殼留尾巴的殼不去

  2. 2

    大蒜切片,辣椒去籽切絲

  3. 3

    橄欖油倒入平底鍋,油熱後放入切片的大蒜轉大火.

  4. 4

    等到大蒜從透明變有點微黃色,放入蝦子切成中火.

  5. 5

    待蝦子變色後,轉大火煎30秒就可起鍋了

  6. 6

    蝦子和裏頭的料先盛盤,鍋中的油淋上去.

  7. 7

    最後撒上巴西利葉就完成囉^^

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Tracys baking 廚房/日常
Tracys baking 廚房/日常 @cook_6828060
發布於 2015年09月13日 23:08

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關鍵字

西班牙 橄欖油 大蒜 蝦子

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