にんじんは細切りに、
椎茸は軸を落として半分にし薄切りに、
あぶらあげは細めの短冊切りに、
舞茸は手でちぎります。

具材を乗せてから、軽く油を切ったシーチキンを乗せて炊きます。

ご飯が炊き上がったら全体を軽くまぜまて完成です。