醤大骨風！豚背骨の中華甘味噌煮 Yui_Tokari @cook_40288552 東北中華料理の醤大骨を家にある調味料で再現してみました。このレシピの生い立ち五香粉を切らしてていて思いつきました。 もっと読む 東北中華料理の醤大骨を家にある調味料で再現してみました。このレシピの生い立ち五香粉を切らしてていて思いつきました。 もっと読む 醤大骨風！豚背骨の中華甘味噌煮 Yui_Tokari @cook_40288552 東北中華料理の醤大骨を家にある調味料で再現してみました。このレシピの生い立ち五香粉を切らしてていて思いつきました。 もっと読む 東北中華料理の醤大骨を家にある調味料で再現してみました。このレシピの生い立ち五香粉を切らしてていて思いつきました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 作りやすい量 豚の背骨 700g 長ネギ 一本 生姜 1/3個 紹興酒 大さじ1 ●味噌 大さじ1 ●紹興酒 大さじ1 ●砂糖 小さじ2 ●みりん 小さじ1 ●黒酢 小さじ2 ●八角(あれば) 2かけ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 豚の背骨を長ネギの青い部分と一緒に圧力鍋で下茹でします。臭みが気になる方は2回してください。 2 熱したフライパンに生姜、似た豚の背骨を入れて紹興酒を回しかけます。ジューとアルコールを飛ばしてください。 3 ●の調味料を入れ一度強火で沸騰させてから弱火にし汁気がなくなるまで煮詰めてください。 4 すぐに食べてもいいですが、翌日は味が染みてさらに美味しいです。本場さながらにビニール手袋で手掴みでどうぞ。 コツ・ポイント 苦手な方は八角なしでもOK 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20679971 コピーしました！ Yui_Tokari @cook_40288552 2020/04/26 02:47に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 郷土料理や各国料理が好きです！その土地でしか食べられないものの作り方を知りたいし作って食べてみたいと思っています。 もっと読む このレシピのキーワード 煮物 豚肉 八角 味噌 しょうが 長ネギ 似たレシピ その他のレシピ さっぱり◎ゴーヤとハムの春雨サラダ シャキシャキ和風肉野菜炒め 柿ピージェノベーゼパスタ 【シンプル】皮付き肉じゃが 安くて簡単！豚バラ軟骨の塩味豚の角煮風 じゃが芋玉ねぎ人参キャベツベーコンスープ 甘辛れんこんチキン！簡単ヤンニョム風♡ ふわっもち♡米粉とお豆腐パンケーキ いちごのクリームチーズホイップサンド 簡単！絶品！おいなりさん Cajun Chicken Pasta Baked Sweet Chilli Chicken Nuggets Chicken Parmesan Skillet Casserole Chocolate Chip Banana Bread Cream Puffs 残ったカレーで カレー南蛮そば レミさんの砂肝 白菜の和風サラダ 簡単じゃがいもアヒージョ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20679971
アプリでひらく
