【計り不要!!】簡単クッキー☆
毛玉の親父 @cook_40272264
お菓子作りは材料をちゃんと計らないと失敗すると母に教わりましたが、大雑把にやってもそんなに失敗しません(*´-`)
このレシピの生い立ち
焼き菓子は贈り物にも最適です(*´∀｀*)
【計り不要!!】簡単クッキー☆
お菓子作りは材料をちゃんと計らないと失敗すると母に教わりましたが、大雑把にやってもそんなに失敗しません(*´-`)
このレシピの生い立ち
焼き菓子は贈り物にも最適です(*´∀｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
バターを泡立て器でよーく混ぜ混ぜしてクリーム状にします。
※せっかちな人は電子レンジで10〜20秒チンしよう。 - 2
1に卵黄と砂糖を入れてまた混ぜ混ぜ(*´-`)
黄色いクリームみたいなのが出来ます。 - 3
泡立て器をヘラ(スプーンとかでも可)に持ち替え、2に薄力粉を入れて混ぜ混ぜ(*´-`)
そのうち全体がまとまります。 - 4
クッキー生地を適当な大きさにちぎり、手で丸めてから1cm以下に押し潰し、クッキングシートに間隔を開けて並べます。
- 5
180℃に温めたオーブンで15〜20分焼きます（≧∇≦）
- 6
ときどきオーブンの中を覗いて、端の部分がちょっとだけ茶色くなるくらいが丁度いいです(´-`)g
- 7
オーブンから取り出し、粗熱をとて、完成★
※取り出してすぐの熱々クッキーをつまみ食いするのが調理者の醍醐味です（≧∇≦） - 8
※3の生地にチョコやナッツ、各種パウダー（ココア、抹茶等）を混ぜるとバリエーションが増えます。
-
- 9
※型抜きクッキーの場合は、3でできた生地をラップに包み、30分冷蔵庫で冷やします。
その後、厚さ5mmに伸ばして型抜き♪
コツ・ポイント
バターやマーガリンは大抵100〜200gで売ってるので目分量で100g切り出そう。ちょっとくらい量が違っても大丈夫( ^ω^ )
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