涼拌木瓜絲的食譜成品照片

涼拌木瓜絲

Y芬的小廚房 @cook_6828319

每次去吃越南小吃都會點一盤木瓜絲來吃，但是一小盤就好貴，所以就自已吃，但是又不會做，所以打電話回家問越南的大嫂怎麼，沒想到我竟然成功了，做出了我自已喜歡的味道。

訣竅提示

如果喜歡吃辣的口味，可以把辣椒切好放入作法2裡一起泡，也是很好吃。

歡迎加入ㄚ芬的廚房一起分享
https://www.facebook.com/groups/876306465741514/?ref=browser

每次去吃越南小吃都會點一盤木瓜絲來吃，但是一小盤就好貴，所以就自已吃，但是又不會做，所以打電話回家問越南的大嫂怎麼，沒想到我竟然成功了，做出了我自已喜歡的味道。

訣竅提示

如果喜歡吃辣的口味，可以把辣椒切好放入作法2裡一起泡，也是很好吃。

歡迎加入ㄚ芬的廚房一起分享
https://www.facebook.com/groups/876306465741514/?ref=browser

涼拌木瓜絲

Y芬的小廚房 @cook_6828319

每次去吃越南小吃都會點一盤木瓜絲來吃，但是一小盤就好貴，所以就自已吃，但是又不會做，所以打電話回家問越南的大嫂怎麼，沒想到我竟然成功了，做出了我自已喜歡的味道。

訣竅提示

如果喜歡吃辣的口味，可以把辣椒切好放入作法2裡一起泡，也是很好吃。

歡迎加入ㄚ芬的廚房一起分享
https://www.facebook.com/groups/876306465741514/?ref=browser

每次去吃越南小吃都會點一盤木瓜絲來吃，但是一小盤就好貴，所以就自已吃，但是又不會做，所以打電話回家問越南的大嫂怎麼，沒想到我竟然成功了，做出了我自已喜歡的味道。

訣竅提示

如果喜歡吃辣的口味，可以把辣椒切好放入作法2裡一起泡，也是很好吃。

歡迎加入ㄚ芬的廚房一起分享
https://www.facebook.com/groups/876306465741514/?ref=browser

查看食譜數據

增加到資料夾

上傳試做成品照

預備食材

600 分鐘

預備食材
青木瓜半顆
紅蘿蔔適量
小番茄 5-6顆
檸檬 1顆
魚露少許
九層塔適量
鹽巴 1匙

料理步驟

600 分鐘

1

材料備好
2

檸檬擠汁加魚露加番茄切小塊拌一起備用。
3

青木瓜和紅蘿蔔削皮刨成絲放一匙鹽巴抓勻。(去青)(有人沒去青，但是我有去青較好吃)。
4

木瓜去青後用開水洗淨濾乾，再加入步驟2的湯汁拌勻。
5

再加入九層塔拌勻，放入冰箱冷藏。
6

要吃的時候呈盤就可以了。

查看食譜數據

增加到資料夾

上傳試做成品照

試做成品照

Y芬的小廚房 @cook_6828319

發布於 2015年03月24日 11:57

我是一個平凡的家庭主婦，每天都很用心的為家人準備三餐，也為了孩子準備了愛吃的點心，讓孩子吃到媽媽的愛心。

留言

關鍵字

涼拌木瓜切絲

相似食譜

更多推薦食譜