かいわれの根を切り牛肉で巻いていく。

さらに円形に並べる。（この方がレンジで蒸した時に均一に加熱できます）塩コショウする。

ラップをして600wで4〜5分加熱する。
肉の色が変わればOK。変わらない時は10秒ずつ加熱を増やし様子を見て下さい。

端からラップを外す。（ヤケドに注意）ドリップが出てるので気をつけてください。

トングで別皿に盛り付ける。タレをよく混ぜ合わせて上にスプーンなとでかけて完成。