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糖質制限 アメリカンなチョコクッキー
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糖質制限 アメリカンなチョコクッキー-レシピのメイン写真

糖質制限 アメリカンなチョコクッキー

ogatomon
ogatomon @cook_40213178

糖質制限中のおやつにアメリカンなチョコクッキーはいかがですか?一枚当たりの糖質は1.4g。全部食べても糖質約14g。
このレシピの生い立ち
アメリカのケトンダイエットレシピを参考に作りやすく改良しました。

糖質制限中のおやつにアメリカンなチョコクッキーはいかがですか?一枚当たりの糖質は1.4g。全部食べても糖質約14g。
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糖質制限 アメリカンなチョコクッキー

ogatomon
ogatomon @cook_40213178

糖質制限中のおやつにアメリカンなチョコクッキーはいかがですか?一枚当たりの糖質は1.4g。全部食べても糖質約14g。
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アメリカのケトンダイエットレシピを参考に作りやすく改良しました。

糖質制限中のおやつにアメリカンなチョコクッキーはいかがですか?一枚当たりの糖質は1.4g。全部食べても糖質約14g。
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材料

10枚分
  • 卵 1個
  • マーガリン(食塩不使用) 50g
  • 牛乳または豆乳 大さじ1
  • アーモンドプードル 50g
  • おからパウダー 30g
  • ラカント等の甘味料 40g(パルスイートなら10g)
  • 塩 小さじ1/8
  • チョコ(低糖質) 40g
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作り方

  1. 1

    卵.溶かしマーガリン,牛乳を入れて泡立て器で混ぜる。
    (溶かしマーガリンはレンジ600Wで30秒~チンして下さい。)

    • 糖質制限 アメリカンなチョコクッキー作り方1写真
  2. 2

    アーモンドプードル,おからパウダー, 塩,ラカント等甘味料をいれてゴムベラで混ぜる。

    • 糖質制限 アメリカンなチョコクッキー作り方2写真
  3. 3

    チョコを混ぜ入れる。

    • 糖質制限 アメリカンなチョコクッキー作り方3写真
  4. 4

    油を付けた手にスプーン一杯分ずつ生地を取り,丸めて潰す。
    右:娘作,左:私作です。子どものお手伝いとしてもgood。

    • 糖質制限 アメリカンなチョコクッキー作り方4写真
  5. 5

    180℃に予熱したオーブンで17-19分焼いて完成!

  6. 6

    チョコはこちらを使用しました。無ければ普通のものでもOKです。

    • 糖質制限 アメリカンなチョコクッキー作り方6写真

コツ・ポイント

レンジで溶かしマーガリンを作ったらオーブンの予熱を開始して下さい。
バニラエッセンスを加えるとおから感が低減出来ます。
コーヒーと良く合います。水分と一緒に食べるとおからパワーでお腹も膨れます。

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ogatomon
ogatomon @cook_40213178
2020/04/30 04:12に公開
2016年生まれの1才娘がいる新米ワーママです。仕事&育児の合間の料理&お菓子作りが何よりの楽しみ。ただ面倒くさがりやで時間も無いので簡単時短が基本ですが…f(^_^;日々COOKPADの皆さんのレシピに助けられ&つくれぽに感激しています。つくれぽ送って下さると嬉しいです♪
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このレシピのキーワード

チョコクッキー 豆乳 おからパウダー 牛乳 卵 チョコレート

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