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なすの味噌味炒め
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なすの味噌味炒め-レシピのメイン写真

なすの味噌味炒め

ひな*ゆな*れなママ
ひな*ゆな*れなママ @cook_40055636

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材料

  • ★味噌 大さじ5
  • ★三温糖 大さじ5
  • ★みりん 大さじ5
  • ピーマン 1個
  • 大葉 1袋
  • なすび 3〜4本
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作り方

  1. 1

    ★の材料を全部ボールに入れて混ぜ合わせる。

    • なすの味噌味炒め作り方1写真
  2. 2

    ピーマン細切り、なすは半分に切った後、斜めに太めに切る、大葉は茎だけ切る。

    • なすの味噌味炒め作り方2写真
  3. 3

    鍋に多めの油を引き、強火でいためる。

    • なすの味噌味炒め作り方3写真
  4. 4

    油が回ったら、合わせた★を量を見ながら入れて、火を弱くする。

    • なすの味噌味炒め作り方4写真
  5. 5

    大葉を一枚ずつ入れて、火を弱火の強にする。

    • なすの味噌味炒め作り方5写真
  6. 6

    最後に一味をパッと振る。

    • なすの味噌味炒め作り方6写真

コツ・ポイント

最後に少し一味を振るところです。

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ひな*ゆな*れなママ
ひな*ゆな*れなママ @cook_40055636
2022/03/31 06:41に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす 大葉 ピーマン 味噌

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