簡単！熟成煮豚（ダイエット）

Name: 簡単！熟成煮豚（ダイエット）
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚カタロースブロック 300g; 塩 小さじ２

週末のワインの友は、月曜日に仕込む。この待つ時間が贅沢な一品。でも、我が家ではこれがダイエット食になる。
このレシピの生い立ち
もともとはワインの友として編み出した。今は、ダイエット食として。週末のささやかなご褒美。

材料

2人分

熟成させること。月曜日に仕込んで、週末に仕上げる。仕上げの20分はあくまで目安。季節や室温、鍋の材質によって火の入り具合いは異なる。工夫してみてくれたまえ。

奥村一郎 @cook_40056247

2022/04/19 21:06に公開

奈良県

自分が料理を作るようになって気づいたことがたくさんあります。「作ってもらえる幸せ」「いただきます」の意味。料理をすることで、クリエイティブな発想が生まれます。それは、生活、仕事、人生に活かされます。ブログはこちらhttps://ameblo.jp/aiyobiz/

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