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やみつき！辛旨箸が止まらない筍メンマ★
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やみつき！辛旨箸が止まらない筍メンマ★-レシピのメイン写真

やみつき！辛旨箸が止まらない筍メンマ★

☆★まにょ★☆
☆★まにょ★☆ @cook_40261422

ピリ辛でシャキシャキ！ご飯が進む一品★
辛っ！旨っ！の無限ループ！食べ過ぎ注意!
このレシピの生い立ち
たくさん筍を貰って、いつも土佐煮風にしてたけど、少し飽きてきたので＼(^o^)／

ピリ辛でシャキシャキ！ご飯が進む一品★
辛っ！旨っ！の無限ループ！食べ過ぎ注意!
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たくさん筍を貰って、いつも土佐煮風にしてたけど、少し飽きてきたので＼(^o^)／

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辛っ！旨っ！の無限ループ！食べ過ぎ注意!
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たくさん筍を貰って、いつも土佐煮風にしてたけど、少し飽きてきたので＼(^o^)／

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材料

筍水煮2個分
  • 筍 2個分
  • ごま油 適量（大さじ2-3）
  • 胡麻 適量
  • 一味 適量
  • ★鶏ガラスープ顆粒 大さじ1.5
  • ★みりん 大さじ2
  • ★酢 小さじ2
  • ★しょうゆ 大さじ1.5
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★おろしにんにく 1片分（チューブなら3-5cm程度）
  • ★甜麺醤 小さじ2
  • ★オイスターソース 小さじ2
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作り方

  1. 1

    筍を短冊切りにする

  2. 2

    ちょっと多めのごま油で筍を炒める

    • やみつき！辛旨箸が止まらない筍メンマ★作り方2写真
  3. 3

    ★の調味料を入れて中〜強火でグツグツ、、、

    • やみつき！辛旨箸が止まらない筍メンマ★作り方3写真
  4. 4

    水気がなくなってきたら、胡麻と一味をふりかけて完成＼(^o^)／

    • やみつき！辛旨箸が止まらない筍メンマ★作り方4写真

コツ・ポイント

細かいことは気にせず大雑把で大丈夫です

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☆★まにょ★☆
☆★まにょ★☆ @cook_40261422
2022/04/14 23:54に公開
双子の小学生＆赤ちゃん育児しつつ、家庭菜園楽しみつつ、働きつつ、好きなことを全力で楽しみながら食へも全力投球してます‼️
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このレシピのキーワード

たけのこ ゴマ

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