ヘルシー☆わかめちぢみ
しんまぁ @cook_40074970
ヘルシー☆わかめちぢみ
アプリでひらく作り方
- 1
三陸産塩蔵わかめを2分程水に浸して塩抜きし、水切りをする。
-
- 2
①のわかめは食べやすい大きさ、にんじんは千切り、ニラは3ｃｍの長さに切る。
- 3
大きめのボールに☆を入れてよくかき混ぜ、②のにんじんとニラ、わかめを加えてザックリと混ぜる。
- 4
フライパンにごま油を熱し、③の生地を入れ、平らになるようにヘラでならす。両面カリッとするまで焼く。
- 5
★ポン酢、甜麺醤、ごま油、ラー油をよく混ぜ合わせる。
※甜麺醤はお好みでコチュジャンでもOK！ - 6
焼けたら食べやすい大きさにカットしていりごまと糸唐辛子を散らして完成です。
コツ・ポイント
程よい厚さで両面しっかりカリッと焼くこと。わかめ入りなのでポン酢だれがよく合います！
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