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鶏むね肉のこんぶ茶風味揚げ
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鶏むね肉のこんぶ茶風味揚げ-レシピのメイン写真

鶏むね肉のこんぶ茶風味揚げ

kiyumiki
kiyumiki @cook_40097600

こぶ茶だけのあっさり味ですが、旨味が染み込んでぐっと美味しくなりますよ、そしてヘルシー！
このレシピの生い立ち
知り合いから教えてもらいました。
超簡単です！

こぶ茶だけのあっさり味ですが、旨味が染み込んでぐっと美味しくなりますよ、そしてヘルシー！
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鶏むね肉のこんぶ茶風味揚げ

kiyumiki
kiyumiki @cook_40097600

こぶ茶だけのあっさり味ですが、旨味が染み込んでぐっと美味しくなりますよ、そしてヘルシー！
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材料

３人分〜
  • 鶏むね肉 2枚
  • こんぶ茶 小さじ4〜5
  • 胡椒 少々
  • 水 小さじ2〜3
  • 小麦粉 大4〜5
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は、筋を切るようにそぎ切りし、ポリ袋に入れる

  2. 2

    ポリ袋に昆布茶、胡椒、水を入れよく揉み込み、口元を縛り冷蔵庫で1時間以上寝かせる

  3. 3

    揚げ焼きにするので、フライパンに1cm位の油を入れて170度ぐらいに温めておく

  4. 4

    2のポリ袋に小麦粉を入れよく振って、とり肉を揚げ焼きにする

  5. 5

    皿に盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

ほんのり焦げ目をつけると風味が増します。
時間がなくてもよ〜〜く揉み込んで最低10分は置いてくださいね。
ポリ袋１つで手を汚さずにできます！

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kiyumiki
kiyumiki @cook_40097600
2022/05/13 08:51に公開
時短料理を目指しています！
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このレシピのキーワード

こぶ茶 小麦粉 鶏胸肉

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