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お弁当 常備菜 にんじんのごまきんぴら
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お弁当 常備菜 にんじんのごまきんぴら-レシピのメイン写真

お弁当 常備菜 にんじんのごまきんぴら

サ☆チ
サ☆チ @cook_40113764

たっぷりの胡麻が美味しさを倍増させてくれます！
お弁当のすき間にも彩りにも◎
このレシピの生い立ち
人参だけで作ったきんぴらに残っていたすり胡麻と炒り胡麻を全部入れたら…美味しかったのでレシピにしてみました！

たっぷりの胡麻が美味しさを倍増させてくれます！
お弁当のすき間にも彩りにも◎
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お弁当 常備菜 にんじんのごまきんぴら

サ☆チ
サ☆チ @cook_40113764

たっぷりの胡麻が美味しさを倍増させてくれます！
お弁当のすき間にも彩りにも◎
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人参だけで作ったきんぴらに残っていたすり胡麻と炒り胡麻を全部入れたら…美味しかったのでレシピにしてみました！

たっぷりの胡麻が美味しさを倍増させてくれます！
お弁当のすき間にも彩りにも◎
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材料

  1. 人参 1本(正味150g)
  2. 油 適宜
  3. ▶ 醤油 大さじ1
  4. ▶ みりん 大さじ1
  5. ▶ 砂糖 大さじ1/2
  6. すり胡麻 大さじ1
  7. 炒り胡麻 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参を千切りにします。

    • お弁当 常備菜 にんじんのごまきんぴら作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を適宜熱し、にんじんを炒めます。

    • お弁当 常備菜 にんじんのごまきんぴら作り方2写真
  3. 3

    油が全体にまわったら▶の調味料を全て入れます。

    • お弁当 常備菜 にんじんのごまきんぴら作り方3写真
  4. 4

    弱めの中火で人参に火が通り水分がある程度なくなるまで炒めます。

    • お弁当 常備菜 にんじんのごまきんぴら作り方4写真
  5. 5

    人参に火が通り水分がなくなったら胡麻を加えます。

    • お弁当 常備菜 にんじんのごまきんぴら作り方5写真
  6. 6

    胡麻が全体に絡めば完成です！

    • お弁当 常備菜 にんじんのごまきんぴら作り方6写真

コツ・ポイント

すり胡麻だけ、炒り胡麻だけでも◎

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サ☆チ
サ☆チ @cook_40113764
2022/05/22 04:22に公開
Instagram：@sc.232427料理から生まれる笑顔がある♡︎ᵎᵎᵎ洒落たレシピなんてひとつもありませんがサ☆チのキッチンをのぞいてくださりありがとうございます ( ◜◡◝ )♩福島 is うまいもんの宝庫 ᐠ ♡ ᐟそんな福島で元気いっぱいに暮らしております。
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