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砂ずりの下処理-レシピのメイン写真

砂ずりの下処理

runri♪
runri♪ @cook_40074798

簡単に出来る下処理です！
自宅でも簡単に砂ずりの食感楽しみませんか〜(≧◡≦)
このレシピの生い立ち
砂ずり好きすぎて、自宅でもお刺身や焼いたり食卓に上がることが多くなりました。

簡単に出来る下処理です！
自宅でも簡単に砂ずりの食感楽しみませんか〜(≧◡≦)
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runri♪
runri♪ @cook_40074798

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自宅でも簡単に砂ずりの食感楽しみませんか〜(≧◡≦)
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砂ずり好きすぎて、自宅でもお刺身や焼いたり食卓に上がることが多くなりました。

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自宅でも簡単に砂ずりの食感楽しみませんか〜(≧◡≦)
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材料

2人分
  • 砂肝 1パック
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作り方

  1. 1

    砂ずりをまな板に置き

    • 砂ずりの下処理作り方1写真
  2. 2

    白く硬いところをそぎ切りします

    • 砂ずりの下処理作り方2写真
  3. 3

    全て取りのぞいたら綺麗なピンク色？になります。

    • 砂ずりの下処理作り方3写真
  4. 4

    あとは、調理しやすいよう半分に切ります

    • 砂ずりの下処理作り方4写真
  5. 5

    これて、下処理完了です。

    • 砂ずりの下処理作り方5写真
  6. 6

    2020.12.14
    人気検索TOP10に入りました。

    ありがとうございます♬*.+゜

    • 砂ずりの下処理作り方6写真

コツ・ポイント

冷蔵庫から出したらすぐに調理するのをおすすめします。しばらくすると身が柔らかくなってきてそぎ切りしにくくなります。

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runri♪
runri♪ @cook_40074798
2020/05/16 08:31に公開
お料理大好き女子。食べるのも大好きです。つくれぽを載せたくて登録しました^^一人暮らしなのとダブルワークなので簡単な料理しか作りませんが、載せられる物があれば簡単料理をのせようと思います。よろしくお願いいたします♪ブログもしています。http://ameblo.jp/runri/　runriの日常公開♪
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砂肝

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