玉ねぎを細めのくし切りにする。

鶏モモ肉を一口サイズに切っておく。

長ネギをみじん切りにしておく。

汁のもとを全てフライパンに入れ中火で沸騰したら玉ねぎを入れて約2分煮る。

次に鶏肉と長ネギを散らして入れ約3分煮る。

玉子2個を溶いて全体に満遍なくかけて蓋をして約2分煮る。

玉子1個を溶いて上手くかかっていない部分中心にかけて蓋をして強火で15秒煮て蓋を開け出来上がり。