玉ねぎは5mm幅の薄切り、ソーセージは5mm幅の斜め薄切り、ピーマンは半分に切って種を除き、5mm幅に切る。

フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎ、ソーセージを炒め、玉ねぎが透き通ってきたらピーマンを加えて炒める。

混ぜ合わせた【万能味ソース】にみりんを加え、さっと炒め合わせる。

鍋にたっぷりの湯を沸かして塩適量（分量外）を加え、スパゲッティを包材の表示通りにゆでる。

スパゲッティの湯をきり、<4>に加えて炒め、仕上げにバターを加えて炒め合わせる。

<6>を皿に盛り付け、お好みで粗挽き黒こしょう、粉チーズをふる。