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【下味冷凍】ごま醤油チキン
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【下味冷凍】ごま醤油チキン-レシピのメイン写真

【下味冷凍】ごま醤油チキン

mai.
mai. @cook_40212057

胡麻の香りが食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
胡麻味がすきなので、下味冷凍にしてみました。

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mai.
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胡麻の香りが食欲をそそります!
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材料

3人分
  1. 鶏もも肉 300〜350g
  2. ★すりごま(白) 大2
  3. ★しょうゆ 大2
  4. ★酒 大2
  5. ★砂糖 大2
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作り方

  1. 1

    ジップバッグ等の冷凍可能な袋に、一口大に切った鶏もも肉と★を全て入れ、揉み込む。

  2. 2

    空気を抜いて口を閉じ、冷凍する。

  3. 3

    冷蔵庫に移して1日かけてじっくり解凍する。

  4. 4

    薄く油を引いたフライパンで皮目から焼く。焼き色がついたら裏返して弱火にし、フタをする。※焦げやすいので注意。

    • 【下味冷凍】ごま醤油チキン作り方4写真
  5. 5

    中まで火が通ったら完成!

    • 【下味冷凍】ごま醤油チキン作り方5写真

コツ・ポイント

冷蔵庫でじっくり解凍すること!

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mai.
mai. @cook_40212057
2022/06/03 12:45に公開
石川→東京。フルタイム、姉妹(7歳&10歳)の母です。下味冷凍始めました!たくさんのれぽを頂いて驚きと喜びの毎日です(>_<)1つ1つしっかり読ませていただいています(*^^*)ありがとうございます♡
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