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☘腸活✨おからスコーン☘
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☘腸活✨おからスコーン☘-レシピのメイン写真

☘腸活✨おからスコーン☘

ayumi♡糖質制限
ayumi♡糖質制限 @cook_40281989

生おからでヘルシー糖質オフ✨甘麹!塩麹!入りで腸活も(。>∀<。)素朴な味なのでアレンジ自由です!食事におやつに是非
このレシピの生い立ち
おから蒸しパンに飽きたので生おからで腸活を兼ねたヘルシースコーンを考案しました 具材を色々変えて食事におやつに楽しめます♪

生おからでヘルシー糖質オフ✨甘麹!塩麹!入りで腸活も(。>∀<。)素朴な味なのでアレンジ自由です!食事におやつに是非
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ayumi♡糖質制限
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材料

  • *生おから 300g
  • *ふすま粉 30g
  • *きな粉 30g
  • *アーモンドプードル 30g
  • *ベーキングパウダー 8g
  • *サイリウム 無しでもok 小さじ1
  • ☆卵 1個
  • ☆無糖豆乳ヨーグルト 80g
  • ☆甘麹 大さじ3
  • ☆塩麹 大さじ1
  • mtcオイル 又は好みのオイルでok 大さじ3
  • 無調整豆乳 調整する 80〜100
  • 好みの具材 チーズ ソーセージ ハーブ レモンのシロップ漬け イチジクのシロップ漬け ナッツetc
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作り方

  1. 1

    使用した材料
    オーブンを200度に予熱する

    • ☘腸活✨おからスコーン☘作り方1写真
  2. 2

    手順
    *粉類をボールに入れ混ぜる
    ☆を入れて混ぜ合わせる
    オイルを入れる 豆乳を入れ柔らかさを調整して一まとめにする

    • ☘腸活✨おからスコーン☘作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫で2時間程ねかせる
    生地をクッキングペーパーの上に置き長方形に伸ばす
    具材を入れ折り畳む 3.4回繰り返す

    • ☘腸活✨おからスコーン☘作り方3写真
  4. 4

    好みの大きさに切りわける
    オーブン200度 30分程焼く

    • ☘腸活✨おからスコーン☘作り方4写真
  5. 5

    完成✨
    今回の具材

    ○ブルーチーズとソーセージ+ハーブソルト
    ○レモンとイチジクのシロップ漬け+シナモン

    • ☘腸活✨おからスコーン☘作り方5写真
  6. 6

    • ☘腸活✨おからスコーン☘作り方6写真

コツ・ポイント

生おからなので生地は膨らまないです!サクサク感はなくしっとり系のスコーンです
塩麹を塩に!甘麹が無い方は豆乳を増やして作って下さい
もう少しシンプルに改良したいと思います

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ayumi♡糖質制限
ayumi♡糖質制限 @cook_40281989
2020/05/20 23:39に公開
薔薇と猫と癒やしが大好き✨日々糖質制限生活中〜腸活!美活!温活!を取り入れたオリジナルレシピを考案♪♪☘身体に優しい手作りスイーツとご飯☘楽しく交流でしたら嬉しいです(*´︶`*)♡よろしくお願いします✨Instagramにも料理の写真を載せてます♡お気軽に覗いて下さい♪♪Instagram → @m_ayu_ayu
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このレシピのキーワード

スコーン 豆乳 きな粉 ナッツ 生おから ソーセージ こうじ いちじく ハーブ 卵 ふすま チーズ ヨーグルト レモン

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