甘くて美味しいディナーロール コストコ風

AKUBIママ @cook_40342702
ほんのり甘くてふわふわなコストコのディナーロール!色々なレシピを参考に我が家流で作ってみました。失敗無しのレシピです。
このレシピの生い立ち
ディナーロールが食べたくても自粛が続き、コストコに買い物に行けなかったので、どうにかして作れないかと考え、作ってみました。
焼き立ては、たまらんです(ᗒᗢᗕ)♡
甘くて美味しいディナーロール コストコ風
ほんのり甘くてふわふわなコストコのディナーロール!色々なレシピを参考に我が家流で作ってみました。失敗無しのレシピです。
このレシピの生い立ち
ディナーロールが食べたくても自粛が続き、コストコに買い物に行けなかったので、どうにかして作れないかと考え、作ってみました。
焼き立ては、たまらんです(ᗒᗢᗕ)♡
作り方
- 1
ドライイースト以外、全ての材料をHBに入れて、パン生地でセット!
ドライイーストはイースト投入口に入れ、スタート - 2
生地が出来たら、ひとまとめにして乾燥しないように、硬く絞った濡れたキッチンペーパーかけて、10分ほとベンチタイム
- 3
生地を長方形に手で伸ばして、ピザカッターなとを使って、16等分に
- 4
クッキングペーパーを敷いた鉄板にに並べて、2次発酵。
暖かい場所で2倍になる位までか、オーブンの発酵機能(35度25分) - 5
190℃に温めたオーブンで12分焼きます。
- 6
保存する場合は、冷ましてすぐに袋に入れて冷凍するのをオススメ!
コツ・ポイント
HBにポイポイいれて、ほったらかして(1時間)、ベンチタイム(10分)切って二時発酵(25分)焼いて(12分)、難しいとこ無しのレシピです♪
甘くて美味しい、ふんわりディナーロール♪コストコっぽい味わいが2時間で出来ちゃいます♡
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