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うまい!白菜の千切り味噌そぼろがけ
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うまい!白菜の千切り味噌そぼろがけ-レシピのメイン写真

うまい!白菜の千切り味噌そぼろがけ

☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366

白菜のシャキッと感に味噌そぼろがマッチ❣️アッサリしていて白菜モリモリ食べちゃう^ ^
このレシピの生い立ち
アッサリと白菜食べたいなあと思ってそぼろの味噌味かけてみたら!美味い❣️家族にも3歳児にもうけてので^ ^

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☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366

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材料

4人分
  • 白菜(内側の柔らかい葉の部分) 400g程
  • 豚ひき肉 200g
  • 味噌 大さじ2
  • 生姜 10g程
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜は内側の柔らかい部分の葉のところを千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ中火にかける。ショウガわ入れて炒める。

  3. 3

    2にひき肉を入れてほぐしながら炒める。パラパラに、なってきたら味噌をいれて混ぜながらよく炒める。

  4. 4

    3にみりんと酒を加えて煮汁が少し残るくらいに炒める。

  5. 5

    1の白菜をよりつけて、4の味噌そぼろをかける。
    混ぜながら食べると美味い❣️

コツ・ポイント

少し汁けが残るくらいの炒め方が白菜と味が絡んで美味しいです。

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☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366
2022/06/08 11:09に公開
見ていただいてありがとうございます♬パートに趣味に忙しい日々。子供の要望にも応えねば!!時間がない(^。^;)食いしん坊なので、手作りのおいしい料理食べたい!と時短にこだわって作ってます(*^。^*) つくれぽしてくださる方に感謝♡検索してくださる方に感謝♡皆さんのご訪問楽しみにしています♡また、見てくださいね~(*^▽^*)レシピを変更してより良いレシピに手直しています。
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このレシピのキーワード

そぼろ 白菜 豚ひき肉 酒 味噌 しょうが

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