エゴマ チヂミ 簡単よ❤️
にゃんかず @cook_40294502
エゴマが大好きでサムギョプサル以外でも食べたかったので
このレシピの生い立ち
韓国料理が大好きでエゴマは大葉より好きなので、、韓国のアジュンマ（おばさん）より教えてもらいました
エゴマ チヂミ 簡単よ❤️
エゴマが大好きでサムギョプサル以外でも食べたかったので
このレシピの生い立ち
韓国料理が大好きでエゴマは大葉より好きなので、、韓国のアジュンマ（おばさん）より教えてもらいました
アプリでひらく作り方
- 1
エゴマの葉を縦2等分にして横に1センチくらいの幅に切る
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- 2
ながねぎ10センチ位にカットして細切りにする
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- 3
ベーコンは1センチくらいにカット
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- 4
キムチの汁か、キムチをみじん切り？適当でも大丈夫。いれます。
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- 5
チヂミ粉入れて卵を入れる。
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- 6
混ぜて水を足していきホットケーキくらいの硬さにする。
※硬いと火の通りは少し遅い柔いと火の通りは早いですのでお好みで -
- 7
サラダ油を少し多めにひき、流し込み、丸く整える。中火で5分くらい焼いて、裏返して5分くらいで出来上がりです
-
- 8
ソースは、子供はサムジャン、酢、醤油。
お店はコチュジャン、酢、醤油が美味しいです^ - ^
コツ・ポイント
特に粉に火が入れば問題ないので気軽に作ってください^ - ^
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