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簡単ダイエットおからクッキー
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簡単ダイエットおからクッキー-レシピのメイン写真

簡単ダイエットおからクッキー

ももいろばんび
ももいろばんび @cook_40031485

クッキーを食べたいけどダイエットもしたい。手作りしたいけど簡単に作りたい。そんな我儘を全て叶えてくれるお菓子です!
このレシピの生い立ち
定番のおからクッキーの作り方を、更に簡単に作れる方法を考えました。

クッキーを食べたいけどダイエットもしたい。手作りしたいけど簡単に作りたい。そんな我儘を全て叶えてくれるお菓子です!
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ももいろばんび
ももいろばんび @cook_40031485

クッキーを食べたいけどダイエットもしたい。手作りしたいけど簡単に作りたい。そんな我儘を全て叶えてくれるお菓子です!
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材料

  • おからパウダー 30g(大さじ5)
  • 薄力粉 60g(大さじ10)
  • 砂糖 30g(大さじ5)
  • サラダ油 大さじ3
  • 卵 1個
  • 紅茶(なければプレーン味になります) 1パック
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作り方

  1. 1

    計量器の上にボウルとビニール袋をセットします(ジップロックがあれば破れにくいのでお勧め)

    • 簡単ダイエットおからクッキー作り方1写真
  2. 2

    全ての材料をぜーんぶ袋の中に計りながら追加して入れていきます

    • 簡単ダイエットおからクッキー作り方2写真
  3. 3

    紅茶1パックも中身を開けて入れちゃいます。(こちらはノンカフェインです)紅茶入れなければプレーン味になります。

    • 簡単ダイエットおからクッキー作り方3写真
  4. 4

    袋に入れた材料を素早く振って、揉んで、テーブルに押し付けたりして生地にムラが出来ないように混ぜます

    • 簡単ダイエットおからクッキー作り方4写真
  5. 5

    生地がしっかりしてきたら、ビニール袋の端に寄せて円柱になるようにまとめ、冷凍庫に入れ30分間、生地を落ち着かせます

    • 簡単ダイエットおからクッキー作り方5写真
  6. 6

    生地をまな板の上に乗せて30等分くらいに切ります(まな板に薄力粉を少し巻くとまな板がべたつきにくくなります)

    • 簡単ダイエットおからクッキー作り方6写真
  7. 7

    このタイミングでオーブンの余熱、180度にセットします

  8. 8

    カットした生地を手で少し潰し、形を整えて、クッキングシートを敷いたオーブン用鉄板に並べます

    • 簡単ダイエットおからクッキー作り方8写真
  9. 9

    余熱が終わったらオーブンに入れて20分

  10. 10

    綺麗に焼けました。直ぐに網の上に乗せて荒熱をとります

    • 簡単ダイエットおからクッキー作り方10写真
  11. 11

    完成です!

    • 簡単ダイエットおからクッキー作り方11写真

コツ・ポイント

※生地を形成する際にホロホロすることがありますが、手でギュッと丸めると上手くいきます。
※甘さ控えめなので、足りない方は砂糖多めに入れてくださいね。

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ももいろばんび
ももいろばんび @cook_40031485
2020/05/27 10:57に公開
ABCクッキングスタジオ製菓講師後、ル・コルドン・ブルー&バンタンカフェオーナークラス卒業♪現在は趣味で料理やお菓子の研究を行ってます。お菓子をはじめ、簡単に作れるオードブルからお料理まで、おいしいと感じたレシピを載せて行きますので宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

クッキー 紅茶 おからパウダー 薄力粉 卵

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