超簡単!ランチ1位のスンドゥブチゲ

ハイセンス花子 @cook_40180294
本場韓国のスンドゥブチゲレシピです。こんなに美味しいのにこんなに簡単で朝昼晩いつでもすぐに思い立ったら作れます♪
このレシピの生い立ち
食べたいもの!
超簡単!ランチ1位のスンドゥブチゲ
本場韓国のスンドゥブチゲレシピです。こんなに美味しいのにこんなに簡単で朝昼晩いつでもすぐに思い立ったら作れます♪
このレシピの生い立ち
食べたいもの!
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、
ネギは白い部分だけを輪切りにする
トッピング用のネギを別に取っておく - 2
〜ソース作り〜
フライパンにごま油とサラダ油をいれ火にかける - 3
ネギと肉を入れて炒める
- 4
肉の色が変わったらすぐに玉ねぎ、キムチ、にんにく、★を入れてサッと炒めて火を止める
(スピード感がある方は止めなくても◎ - 5
2種類の唐辛子を入れて混ぜ合わせます
- 6
ソースをフライパンの真ん中に寄せて火をつける
- 7
醤油を周りにかけ入れてフツフツしたらよく混ぜ擦るように炒める
火を止めてソース完了 - 8
鍋にソースと水、豆腐、シーフードを入れて火にかける
- 9
豆腐を丁寧に分けながら煮込む
- 10
もやしを入れて再度煮たら完成
(スープのサラサラ感や具の味の染み具合などお好みになったら火を止めてください) - 11
最後にネギや卵をトッピングして完成!
うちではトッポギを入れる時もありますおすすめです◎ - 12
韓国からの留学生YouTuber・JINさんのレシピです。作り方の動画が上がっているのでわかりやすいです。
動画↓ - 13
女性が選んだランチ1位の"スンドゥブチゲ"の超簡単レシピ【韓国料理】
と調べたら出てきます。
コツ・ポイント
簡単ですぐできます。炒めるところは早くするのも大事!ニンニクを入れないと物足りないです!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20821404


