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待つだけブルーベリーカシスシロップ
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待つだけブルーベリーカシスシロップ-レシピのメイン写真

待つだけブルーベリーカシスシロップ

koppe0205
koppe0205 @cook_40324343

フルーツの季節になってきたので沢山のシロップを作っています!年中楽しめるシロップ作り楽しいですよー
このレシピの生い立ち
山梨のいろんなお店に行くとシーズンのシロップが沢山あります。真似したくて作りました。

フルーツの季節になってきたので沢山のシロップを作っています!年中楽しめるシロップ作り楽しいですよー
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山梨のいろんなお店に行くとシーズンのシロップが沢山あります。真似したくて作りました。

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待つだけブルーベリーカシスシロップ

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koppe0205 @cook_40324343

フルーツの季節になってきたので沢山のシロップを作っています!年中楽しめるシロップ作り楽しいですよー
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山梨のいろんなお店に行くとシーズンのシロップが沢山あります。真似したくて作りました。

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材料

  • ブルーベリー 500g
  • カシス 300g
  • 砂糖 1kg
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作り方

  1. 1

    ブルーベリーを用意します。この日のブルーベリーは狩りに行ったので大粒。

    • 待つだけブルーベリーカシスシロップ作り方1写真
  2. 2

    軽く水洗いしておきます。カシスも家にあったので同量使います。

    • 待つだけブルーベリーカシスシロップ作り方2写真
  3. 3

    フルーツを敷き詰めたら、砂糖を上から同量のせます。

    • 待つだけブルーベリーカシスシロップ作り方3写真
  4. 4

    2週間くらい待てば出来上がり!

  5. 5

    ソーダで割ったり、かき氷で使えます。長期保存したい場合は80度程度になるまで火入れしてください。

コツ・ポイント

数日ごとに瓶を振ってかき混ぜるとよくシロップができます。

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koppe0205
koppe0205 @cook_40324343
2022/06/28 02:07に公開

このレシピのキーワード

ブルーベリー カシス

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