待つだけブルーベリーカシスシロップ
koppe0205 @cook_40324343
フルーツの季節になってきたので沢山のシロップを作っています！年中楽しめるシロップ作り楽しいですよー
このレシピの生い立ち
山梨のいろんなお店に行くとシーズンのシロップが沢山あります。真似したくて作りました。
待つだけブルーベリーカシスシロップ
フルーツの季節になってきたので沢山のシロップを作っています！年中楽しめるシロップ作り楽しいですよー
このレシピの生い立ち
山梨のいろんなお店に行くとシーズンのシロップが沢山あります。真似したくて作りました。
作り方
- 1
ブルーベリーを用意します。この日のブルーベリーは狩りに行ったので大粒。
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- 2
軽く水洗いしておきます。カシスも家にあったので同量使います。
-
- 3
フルーツを敷き詰めたら、砂糖を上から同量のせます。
-
- 4
2週間くらい待てば出来上がり！
- 5
ソーダで割ったり、かき氷で使えます。長期保存したい場合は80度程度になるまで火入れしてください。
コツ・ポイント
数日ごとに瓶を振ってかき混ぜるとよくシロップができます。
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