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ピーマンとキクラゲのきんぴら
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ピーマンとキクラゲのきんぴら-レシピのメイン写真

ピーマンとキクラゲのきんぴら

クローバー!
クローバー! @cook_40084770

キクラゲの食感が最高!ピーマンの大量消費に
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材料

  • 乾燥キクラゲ 2かけ
  • ピーマン 4個
  • 竹輪 2本
  • 油 少々
  • 砂糖 小さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 料理酒 おおさじ2
  • ゴマ 小さじ2
  • 冷凍コーン 大さじ2
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作り方

  1. 1

    キクラゲを水に戻して千切りにします

  2. 2

    ピーマンの種をとって千切りにします

  3. 3

    竹輪を横半分に切ってから縦に太めの千切りにします

  4. 4

    フライパンに油をひいて、キクラゲ、ピーマン、竹輪、コーンを炒めます

  5. 5

    砂糖、醤油、みりん、料理酒を入れて中火で炒めます

  6. 6

    水分がなくなってきたらゴマを入れて出来上がり

コツ・ポイント

パプリカを入れても色よくできます

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クローバー!
クローバー! @cook_40084770
2022/07/06 12:52に公開
保育園の栄養士です!毎日子供の笑顔を見ながら食事作りをしています
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このレシピのキーワード

きんぴら キクラゲ ピーマン 酒 ちくわ ゴマ

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