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友人が絶賛！かつおのわかめ漬け
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友人が絶賛！かつおのわかめ漬け-レシピのメイン写真

友人が絶賛！かつおのわかめ漬け

ふーみん＊
ふーみん＊ @cook_40227433

切るだけ・漬けるだけで、火を使わないから夏にぴったり。簡単なのにニヤニヤしちゃうほど美味しい！
このレシピの生い立ち
スーパーで生かつおが安売りしていたので、カサ増しのわかめと大好きな香味野菜で漬けました。
おもてなしで友人に振る舞ったときも大絶賛でした！

切るだけ・漬けるだけで、火を使わないから夏にぴったり。簡単なのにニヤニヤしちゃうほど美味しい！
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おもてなしで友人に振る舞ったときも大絶賛でした！

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友人が絶賛！かつおのわかめ漬け

ふーみん＊
ふーみん＊ @cook_40227433

切るだけ・漬けるだけで、火を使わないから夏にぴったり。簡単なのにニヤニヤしちゃうほど美味しい！
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スーパーで生かつおが安売りしていたので、カサ増しのわかめと大好きな香味野菜で漬けました。
おもてなしで友人に振る舞ったときも大絶賛でした！

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材料

  • かつお 1冊
  • わかめ 50g〜(お好みで)
  • お好みの香味野菜(小ネギ・みょうが・長ネギ等) 適量
  • 醤油 大さじ3
  • ごま油 大さじ2
  • ニンニクすりおろし お好みで
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作り方

  1. 1

    かつおを食べやすい大きさに切ります(0.8-1cm幅)

    • 友人が絶賛！かつおのわかめ漬け作り方1写真
  2. 2

    小さく切ったわかめを器にひいて、かつおを敷き詰めます

    • 友人が絶賛！かつおのわかめ漬け作り方2写真
  3. 3

    お好みの香味野菜を入れます
    (私の場合は小ネギ・みょうが等)

    • 友人が絶賛！かつおのわかめ漬け作り方3写真
  4. 4

    醤油・ごま油を入れて冷蔵庫で15分冷やす
    (お好みでニンニクすりおろしもどうぞ！)
    ※そのまま食べてもおいしいよ！

    • 友人が絶賛！かつおのわかめ漬け作り方4写真
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ふーみん＊
ふーみん＊ @cook_40227433
2022/07/05 01:25に公開
都内で働くOL。めんどくさがりでも作りたくなるひとり分パスタを模索中。
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このレシピのキーワード

かつお ワカメ みょうが こねぎ 香味野菜 長ネギ

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