CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
限界さつま揚げチャンプルー
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
限界さつま揚げチャンプルー-レシピのメイン写真

限界さつま揚げチャンプルー

Yui_Tokari
Yui_Tokari @cook_40288552

スーパーが閉まってお肉が買えなくてもギリギリ作れるチャンプルーです
このレシピの生い立ち
横浜のスーパーは閉まるのが早すぎる

スーパーが閉まってお肉が買えなくてもギリギリ作れるチャンプルーです
このレシピの生い立ち
横浜のスーパーは閉まるのが早すぎる

もっと読む

限界さつま揚げチャンプルー

Yui_Tokari
Yui_Tokari @cook_40288552

スーパーが閉まってお肉が買えなくてもギリギリ作れるチャンプルーです
このレシピの生い立ち
横浜のスーパーは閉まるのが早すぎる

スーパーが閉まってお肉が買えなくてもギリギリ作れるチャンプルーです
このレシピの生い立ち
横浜のスーパーは閉まるのが早すぎる

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • ゴーヤ 1/2
  • さつま揚げ 5枚くらい
  • キャベツ 1/3個
  • なす 1本
  • 酒 大さじ3
  • 卵 2個
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 小さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ゴーヤを薄くスライスし、塩もみにして5分ほど置いた後出た水分を絞ります

  2. 2

    さつま揚げを一口大にスライスし、ゴーヤ、キャベツ、なすなどお好みの野菜と炒めます。

    • 限界さつま揚げチャンプルー作り方2写真
  3. 3

    酒をふりかけてフライパンの蓋をし4分蒸し焼きにします

    • 限界さつま揚げチャンプルー作り方3写真
  4. 4

    みりんと醤油をフライパンに直接入れてジューとなるくらい熱します

  5. 5

    炒めた4を一度お皿によけ卵をフライパンに割り落とします。面倒なのでフライパンはそのままです。

    • 限界さつま揚げチャンプルー作り方5写真
  6. 6

    卵が6割火が通ったら火を止めお皿の4を戻します。

  7. 7

    軽く混ぜてお皿に盛り付けて出来上がり！

    • 限界さつま揚げチャンプルー作り方7写真

コツ・ポイント

卵は固まりすぎないうちに火を止めてください！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

Yui_Tokari
Yui_Tokari @cook_40288552
2022/06/30 13:30に公開
郷土料理や各国料理が好きです！その土地でしか食べられないものの作り方を知りたいし作って食べてみたいと思っています。
もっと読む

このレシピのキーワード

ちゃんぷる なす ゴーヤ キャベツ さつま揚げ 卵 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単手軽で大人気【ズッキーニミートライス
  2. 納豆&おくらのとろろ♡ネバネバ系
  3. 濃い緑茶のプリン～♡
  4. ツナサンド
  5. 厚揚げのニラ南蛮★動画あり★
  1. レンジde飲めるなすの煮浸し
  2. 無限！きゅうりの中華風浅漬け
  3. ☆簡単☆鶏むね大葉チーズ焼き
  4. 小松菜ときのこの卵炒め
  5. カップそのままチーズケーキ
  6. Swedish Meatballs (köttbullar)
  7. Creamy Bacon Mushroom Pasta
  8. Cream of Mushroom Cornbread with Sausage
  9. Butternut Squash & Spinach Pasta
  10. Pasta Salad
  1. お弁当 双子 記録用⑵
  2. かぼちゃとハムのヨーグルトマヨサラダ
  3. きゅうりとたこのキムチ和え
  4. ヤンニョム胡瓜
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20843746
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close