覚書きです。
このレシピの生い立ち
ハーバード大学の准教授が考案した健康スープレシピは味付けなしの野菜の旨みだけのスープです。調味料無しでも美味しいですが少し物足りないときはこの味付けしたアレンジバージョンを作ります。